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别不把餐馆油烟不当回事?油烟净化器处理设备不仅是为了应付检查

发布时间:2020-10-09 09:46:00  浏览次数:624

在大多数人的印象中,污染似乎是一个宏大的话题,大多数时候,只有大工业和大企业才是应该关注的大污水使用者。相对而言,与城市居民生活关系更密切的企业和服务一般没有污染问题,在这种情况下,餐馆的臭气也被提到了污染的程度,这是否有点麻烦,用牛刀杀鸡?

很明显,饭馆排放的油烟、食物残渣和污水,其实是城市居民周围的真正污染,甚至在很大程度上困扰着服务业周边居民的生活,不仅如此,随着产业结构的调整,服务业所占的比重也会越来越大,显然,这种新兴产业所造成的环境问题是不容忽视的,因为每个家庭的污染规模相对较小,影响也相对较小。

在某种程度上,由于餐馆离住宅区较近,烟雾等污染对居民生活的影响,远甚于郊区的工厂。这种污染的控制应该引起更多的重视。并且为了控制餐厅的烟雾干扰人们,有一些管理措施是不缺乏的。例如,有些城市要求餐饮业公司取得排污许可证,但单凭书面资格显然是不够的。对于餐饮来说,由于他们已获发排污许可证,他们可以照常运作,以及之后的黑烟排放是否符合,但却缺乏相应的限制机制。

实际上,有排污许可证但仍违反规定的餐饮企业并不是少数,餐饮油烟净化器处理设备只用于检查,不是为了油烟排放控制,而是一种普遍现象。获得排污许可证的餐饮企业违反法律,如何处理,显然不能有排污证明来弥补不足。

此外,为了应对油烟污染,中国许多城市都颁布并正式实施了服务业环境管理条例,对服务业的环境污染有限制和规定。从这个角度看,餐厅油烟对邻近家庭生活的干扰,无疑属于服务业的污染范围。对于这种看似平淡无奇的污水排放行为,以及对公众公共权益的侵犯,环境污染控制是由职能部门监管的。事实上,这不是杀鸡的一把牛刀,而是一种真正的实际需要。                                                                                                                    

总之,餐饮排烟并非小事,正是因为他们站在市民的一边,才应对商业及服务的环境污染给予足够的关注,以保障市民生活环境的健康和新鲜度,因此迫切需要纳入监管的重点。

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